关于装修的那些事儿
快节奏生活是现代人在生活压力下不得不选择的一种生活方式。甚至连吃饭似乎都是与时间赛跑的问题。那么问题来了,什么样的快餐店装修比较受欢迎呢?赔钱怎么样?你也犯过这些错误吗?
1.招牌定位不清晰
你觉得精心设计的招牌标志酷吗?独特的招牌店有个性吗?但真正赶着上班的工人,又有多少能有时间停下来认真欣赏你的招牌设计呢?真实实用的招牌店名,主要是简洁大方,清晰明了,方便过往人群快速厘清店铺位置和经营范围,快速决策。在某种程度上,他们也是为我们运营商准确筛选进入门店的顾客。当然,并不是说不允许你有自己的个性化设计,而是要根据具体情况而定。可以根据周围情况做突出的店铺招牌,这样可以在拥挤的店铺中迅速抓住顾客的注意力,提高被选中的概率。
2.不匹配的装饰风格
误区二:装修风格与客户群体不匹配。首先,我们需要了解,是谁造成了这种模式的快餐?这种顾客群体的需求是什么?消费速度快,价格实惠。如果你是一家软装搭配设计精美、主题氛围独特、菜品价格高、菜品精美,但重量略小的快餐店,对比上述人群的消费需求是否合理?以木材原色为空间的主色调,结合白光,使用木质家具整体呈现出简洁、干净、温馨的用餐环境。是否更贴近顾客的喜好,菜品齐全,可以选择自己的套餐,是否更方便满足顾客的需求?
3.不合理的布局规划
误区三:布局规划不合理。一开始,我也认为前厅应该越大越好。我能带的客人越多,我赚的钱就越多。后来,当我真正接手后,我发现前厅的空间虽然设置了大量的座位,但却压缩了原有的厨房操作间,导致用餐效率变慢,直接影响用餐效率和顾客满意度;而且,如果吃饭慢了,流动率就不上去了,下一波客人就坐不下了,直接后果就是客流量看似爆满,其实收入并没有上升。或者应该遵循专业装修公司的建议,合理配置前后空间,实现效率最大化。
以上三点是很多人切身体会过的快餐店设计装修误区。你会重蹈他们的覆辙吗?聪明的老板已经开始找专业的装修公司了吧?
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